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L’Aloe vera est un véritable magasin de composants nutritionnels : plus de 80 ont été identifiés par les scientifiques. La liste des vitamines, minéraux, enzymes et acides aminés ressemble à un dictionnaire de la nutrition. Les chercheurs continuent à étudier la plante pour en percer tous les secrets. Mais pour le moment, il semblerait que l’Aloe vera doit ses propriétés « magiques » à la synergie entre cet ensemble de composants nutritionnels. 

les vitamines 

Image2Vitamine A : Améliore la vision, favorise la santé de la peau et des os, protège les cellules des radicaux libres.

Vitamine B1 : Nécessaire à la croissance des tissus et à la production d’énergie.

Vitamine B2 : Action commune avec la vitamine B6 pour la formation du sang.

Vitamine B3 : Aide à régulariser le métabolisme.

 Vitamine B9 : Antianémique, favorise la régénération des globules rouges.

Vitamine B12  : Indispensable au métabolisme, facteur énergétique pour les fonctions nutritives du corps et favorise la formation des globules rouges.

Vitamine C  : En association avec la vitamine E, combat l’infection par stimulation du système immunitaire, favorise la cicatrisation et maintient la santé de la peau.

Vitamine E  : Avec la vitamine C, protège la membrane des cellules et aide à combattre les infections et à les guérir.

Choline (vitamine du complexe B) : vasodilatateur coronarien, elle favorise le métabolisme.

Les mineraux

minereauL’Aloe vera contient plus 20 sels minéraux, tous essentiels à l’organisme humain.

Calcium : Croissance des os et des dents, en association avec le phosphore.

Chlore: Antiseptique et désinfectant.

Chrome: Facilite la régulation du taux de sucre dans le sang et le système circulatoire.

Cuivre: Oligo-élément indispensable à l’équilibre de l’organisme, et la formation du sang.

Fer : Apporte l’oxygène aux globules rouges et favorise la résistance à l’infection.

Magnésium : En association avec le manganèse, maintient le bon fonctionnement du système nerveux et des muscles.

Manganèse : En association avec le magnésium, maintient le bon fonctionnement du système nerveux et des muscles.

Phosphore : Croissance osseuse, en association avec le calcium.

Potassium (sorbate de potassium) : Régulation des composants fluides du sang et des muscles.

Sodium : Avec le potassium, maintient les niveaux d’équilibre de l’eau dans le corps, transporte les acides aminés et le glucose vers les cellules.

Zinc: Stimule le système immunitaire et l’activité des protéines dans la cicatrisation.

Les acides aminés essentiels

images83NIUX8VLes acides aminés, ensemble de protéines, jouent un rôle dans toutes les fonctions de l’organisme : fournir de l’énergie, participer aux fonctions cérébrales (y compris celles d’ordre émotionnel) intervenir dans la régénération des tissus, etc.

« Essentiels » signifie que l’organisme n’est pas en mesure de les fabriquer lui-même…

7 des 8 acides aminés classés « essentiels » sont présents dans l’Aloe vera, de même que 11 des 14 acides aminés dits « secondaires », que notre organisme synthétise à partir des 8 acides aminés essentiels.

Mono- et polysaccharides (glucides)

L'aloe vera contient de cellulose, glucose, galactose, mannose, aldonentose, acide uronique, lipase, aliinase, L-rhamnose.

Les polysaccharides sont importants dans la prévention des maladies de type dégénératif. Il s'agit notamment des maladies cardio-vasculaires et le diabète de type 2.

Les polysaccharides contribuent à la régulation des fonctions immunitaires avec T et B l'activation lymphocytaire.

Les enzymes (les clés de la vie)

aloe vera wrap imageLes enzymes transforment les aliments que nous mangeons en carburant pour chaque cellule de notre corps, ce qui permet aux cellules de fonctionner et travailler efficacement. Les principales enzymes présentes dans l'aloe vera comprennent :

l'Amylase : Catalyse hydrolyse de l’amidon en dextrine puis en maltose.

Bradykinase : Stimule le système immunitaire, analgésique, anti-inflammatoire.

Catalase : Évite l’accumulation de l’eau dans le corps.

Cellulase : Aide à digérer la cellulose.

Créatine phosphorique : Enzyme musculaire.

Lipase : Facilite la digestion.

Nucléotidase : Catalyse l’hydrolyse des nucléotides en nucléosides.

Phosphatase acide : Marqueur du cancer de la prostate.

Phosphatase alcaline : Régulateur des fonctions hépatiques.

Protéolytiase (ou protéase) : Hydrolyse les protéines à l’intérieur de leur constituants.

Acides gras : tous insaturés et indispensables pour la santé ! L’un d’entre eux, l’acide caprylique, est utilisé dans le traitement des mycoses.

L’Aloès contient également de l’acide salicylique, de l’acide chrysophanique, des huiles volatiles, etc.

L’acemannan

Au cours des dernières décennies, des chercheurs isolèrent de nombreuses autres molécules actives dans l’Aloe vera, qui est spécialement riche en acemannan, qui opère en intéraction avec le système immunitaire : il augmente la production de macrophages, facteurs de l’élimination des tumeurs.

…et bien d’autres encore

Aloe vera 640x424D’autres substances ont été découvertes dans le gel.

L’aloetine est un germicide remarquable qui neutralise la toxicité de nombreux germes.

L’aloelucine active la régénérescence cellulaire et accélère la guérison des ulcères.

L’aloesine a une puissante action bactéricide, et l’aloemicine semble posséder une action anti-tumorale efficace dans le traitement de certaines cellules cancéreuses

 

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